MARE DEL SUD

Perle dei mari del sud oggi

Oggi, l'Australia è il centro di coltura preminente delle perle dei mari del sud. L'Indonesia e le Filippine contribuiscono con una piccola ma crescente porzione alla produzione di perle dei mari del sud. Le perle stesse sono le più grandi tra le perle coltivate nel mercato della gioielleria di alta qualità, con una dimensione media di 13 mm.

Perle Ostriche
Le perle del Mare del Sud sono coltivate con le ostriche dalle labbra argentate e dorate. Il nome scientifico di queste ostriche è Pinctada maxima. In Australia, la maggior parte delle ostriche viene raccolta in natura. Ci sono regole e quote severe assegnate a ogni azienda. Inoltre, non è consentito catturare ostriche di età inferiore ai due anni e di dimensioni inferiori a 12 cm.
I subacquei raccolgono le ostriche tra febbraio e luglio. In Indonesia e nelle Filippine, la maggior parte delle ostriche viene allevata in incubatoi. Le ostriche degli incubatoi tendono a essere più piccole e possono produrre perle più piccole.


Pinctada Maxima, Fonte immagine: Pinterest


Nucleazione delle perle
In Australia, le ostriche vengono conservate con cura in mare. Quindi, tra marzo e dicembre, vengono nucleate. Alcune si nucleano in una camera bianca a bordo di una barca in loco. Ciò consente alle ostriche di essere rapidamente restituite al loro ambiente. Come gruppo, i giapponesi sono ancora i più abili nella nucleazione. Il loro lavoro esperto e preciso produce perle coltivate di altissima qualità. Le ostriche impiegano alcune settimane per riprendersi e durante questo periodo vengono tornite a mano per facilitare una perla più rotonda e simmetrica. Nelle Filippine la nucleazione avviene tra giugno e novembre.

Crescita delle perle dei mari del sud
Dopo la nucleazione, le ostriche vengono riportate in acqua dove saranno nutrite durante il processo di crescita. In Australia, le ostriche vengono curate con cura per i successivi due anni. In Indonesia, la temperatura più calda consente un deposito di madreperla più rapido, quindi potrebbero volerci circa 18 mesi. I siti di allevamento vengono scelti per proteggere le ostriche nucleate dall'inquinamento, dalle tempeste e da altri elementi che potrebbero danneggiarle. Anche la profondità adeguata e la qualità del plancton sono importanti.

Raccolta delle perle dei mari del sud
Le fattorie di perle australiane raccolgono da giugno ad agosto, nel periodo in cui le temperature dell'acqua sono più fredde nell'emisfero australe. La maggior parte delle perle australiane sono bianche o quasi bianche. La loro gamma di dimensioni è compresa tra 10 mm e 20 mm. La maggior parte del raccolto di perle coltivate dei mari del sud indonesiane è dorata e color crema e la loro gamma è compresa tra 8 mm e 13 mm.
Gli agricoltori delle Filippine raccolgono entrambi i colori e la loro gamma di dimensioni è di circa 9 mm a 20 mm. Durante la raccolta, un'ostrica può essere nuovamente nucleata. L'ostrica può generare più perle in questo modo, con ogni perla successiva più grande della precedente. Tuttavia, la qualità può diminuire con ogni perla.

Lavorazione delle perle dei mari del sud
In Australia, le perle vengono semplicemente lavate, selezionate e quindi classificate. Non vengono eseguite altre lavorazioni o trattamenti prima dell'esportazione.